Kaffemesteren.no med stort utvalg og lave priser7
Black Cat Nicaragua El Molino

Flere visninger

  • Plukking av kaffe fra El Molino farmen
  • Plukking av kaffe fra El Molino farmen

Black Cat Nicaragua El Molino

Black Cat Nicaragua El Molino


Balansert og fyldig. Smak av melkesjokolade og nøtter. Sødmefull espresso med god crema.


Varenr: 448

Tilgjengelighet: På lager

Vanlig pris: kr 110,00

Spesialpris kr 85,00

blackcat

Vi sender daglig!
Fri frakt ved ordre over 3000kr;

Kundeservice 24/7!
Sjekk vårt kundesenter.

Trygg handel!
Følger norske lover og regler

Ta del i vår kunnskap.
Få tips og inspirasjon her!





* Påkrevde felt

Produktbeskrivelse

Detaljer

Black Cat Nicaragua El Molino

Black Cat Kaffe og Tehus startet samarbeidet med El Molino i 2007 og er i dag eiere av gården. Driftet av Victor Manuel Robelo Rodrigues og i samarbeid med han og hans team jobber de kontinuerlig med å utvikle El Molino. Gården er vakkert plassert nær fjellbyen Matagalpa i et frodig område med en rik fauna som er beskyttet mot jakt. Ved hjelp av blant annet oksideringsdammer og et biogassanlegg sørger gården for å produsere minimalt med avfall og er nesten selvforsynt med gjødsel. Gården har sin egen våtmølle hvor fruktkjøtt blir fjernet og fermentering blir utført, og i 2014 åpnet Victor en egen tørrmølle for å kunne kontrollere tørkingen og den endelige sorteringen av kaffen.
Mars 2011 kunne El Molino pryde seg med den grønne Rainforest Alliance (RA) frosken. RA sertifiseringen legger vekt på at gården skal driftes med sosial, økologisk og økonomisk bærekraftighet. På den måten beskyttes både landet kaffen blir dyrket på og arbeiderne som jobber der, noe som igjen gjør at potensialet til gården og kaffen har det beste utgangspunktet. Når El Molino ble sertifisert fikk de den høyeste scoren noen kaffeplantasje noen gang har fått av RA. Per i dag er El Molino fortsatt en av Rainforest Alliances best drevne og gjør det veldig bra på internasjonale cuppinger (kaffebransjens måte å smaksprøve kaffe). Rainforest Alliance er et tegn på kvalitet og sørger for at kaffen blir solgt for en rettferdig pris som går til bonden.

Farmer: Victor Robelo
Region: Matagalpa
Lokalmiljø: El Molino Norte
Veksthøyde: 820-1030 m.o.h.
Bønnetype: Caturra, Pacamara, Amarillo, Catuai
Prosess: Vasket og soltørket.
Innhøsting: November - Januar

Omtale

Skriv din egen omtale

Du omtaler: Black Cat Nicaragua El Molino

Hvordan vurderer du dette produktet? *

 1 stjerne2 stjerner3 stjerner4 stjerner5 stjerner
Pris
Kvalitet

Produkttagger

Produkttagger

Bruk mellomrom for å skille tagger. Omgi setninger med apostrof (').

Tilleggsinformasjon

Tilleggsinformasjon

LeieprisTa kontakt for pris

Bruksanvisning