Solberg & Hansen - Colombia - El Obraje - Geisha Hele Bønner 250g

Delikat og fruktig med smak av bringebær, sitron og søte appelsiner.

Vi er stolte av å presentere et nytt unikt mikroparti fra El Obraje i Colombia. Det er av bønnetypen geisha, kjent som "kaffeverdenens champagne". I koppen kjennetegnes bønnetypen av en svært ren sødme, ofte med smaksinnslag av bær og steinfrukter, gjerne med en frisk avslutning preget av bergamot.

Kaffegården El Obraje drives av den kunnskapsrike bonden Pablo Guerrero. Han plantet sine første kaffetrær på gården for over 20 år siden og har siden den gang vært opptatt av best mulig kvalitet.

KAFFE PÅ EL OBRAJE:

Gården El Obraje har vært i Pablos families eie i mange år. Tidligere dyrket de hvete og korn, og deretter eple og fersken, men bestemte seg rundt år 2000 for å dyrke kaffe. De hadde ingen kunnskap til spesialkaffe, men lærte seg dette raskt og har utforsket denne verdenen siden.