PALS Etiopia Yiragacheffe Hele Bønner 1 kg UTGÅTT PGA DATO 04.2024
På lager
SKU
57101dato
kr 216,52
kr 390,43
PALS Etiopia Yirgacheffe Hele Bønner 1 kg
Etiopia Yirgacheffe har en frisk aroma av sitrusfrukt og smakstoner av mørk sjokolade og grapefrukt.
Varenr: 57101
PALS Etiopia Yirgacheffe Hele Bønner 1 kg
PALS Ethiopia Yirgacheffe kommer fra distriktet Yirgacheffe i det sørlige Etiopia. All kaffe i dette partiet er plukket for hånd. Etter plukking fjernes fruktkjøttet og kaffen blir lagt i store kar fylt med vann. Her blir den liggende å fermentere, slik at gjæren spiser de siste restene av fruktkjøttet. Denne prosessen tar ca. to døgn. Etter dette vaskes kaffen i kaldt vann før den tørkes i solen i ca. to uker. Dette gir en kaffe som oppleves som ren og slank i smaken. Kaffe fra dette området har en særegen karakter og anses som å være en av verdens beste kaffer.
Etiopia Yirgacheffe har en frisk aroma av sitrusfrukt og smakstoner av mørk sjokolade og grapefrukt.
Dosering
Bruk kaldt friskt vann og doser 60 g pr. liter vann. Ferdig traktet kaffe bør ikke lagres i mer enn 30–40 minutter, og temperaturen bør ligge mellom 80–85 °C.
Varenr: 57101
| Pris | kr 449,00 |
|---|---|
| Leiepris | Ta kontakt for pris |
| Is Pakke i Postkassen Available | Ja |
| Økologisk | Nei |
Write Your Own Review
Andre kunder kjøpte også:
