Brygg kaffe med presskanne
Det finnes flere ulike metoder å lage en kopp kaffe på. Likevel, med en presskanne kan du veldig enkelt lage nydelig kaffe på kort tid. Ved å tilberede kaffe i presskanne, blir den både smakfull og aromatisk. I tillegg er det en veldig stemningsfull måte å tilberede kaffe i presskanne. For å utnytte pressekannen best mulig, er det viktig at kaffen er malt for å brukes i presskanne. Tommelfingerregelen er som regel at kaffebønnene er malt grovere enn espresso, og finere enn om du skal koke kaffe. Likevel, det er fint mulig å bruke filtermalt eller kokmalt kaffe, da med varierende bryggetid.
Slik brygger du presskannekaffe
Du trenger:
* Nykokt vann
* Måle skje eller vekt
* Nymalt kaffe (3 måleskjeer med kaffe)
Slik gjør du det:
1. Forvarm presskannen med varmt vann, mens du koker opp kaldt friskt vann.
2. Hell ut det varme vannet før du har i kaffen. Som hovedregel er det vanlig å si cirka 55-60 gram kaffe per liter vann (5-6 strøkne måleskjeer).
3. Fyll deretter opp presskannen halvfull med vann. Rør så rundt i kaffegruten og fyll deretter opp angitt vannmengde. Sett deretter på stemplet i øvre stilling.
4. La kaffen trekke i 6 minutter før du presser stemplet sakte ned, og server raskt.
God kaffe!
Har du lyst til å utforske presskannekaffe?
