Kaffe- eller espressomaskin?
Det er mye du skal tenke på før du investerer i en ny kaffemaskin. Utvalget er stort, og det er vanskelig å sette seg inn i hvilken som passer best for deg. Vi har listet opp de viktigste faktorene du trenger å ta hensyn til. Her kommer først en oversikt over de viktigste faktorene du trenger å ta hensyn til, før vi forklarer deg forskjellen mellom en kaffe og espressomaskin:
1. Hvor mange kopper kaffe skal du lage?
Har du planer om å lage kun kaffe til deg selv, til familien eller til flere? Jo flere kopper med kaffe du skal lage, jo større vanntank trenger du.
2. Liten eller stor?
Hvor stor kaffemaskin du skal ha avhenger av to ting. Hvor stor plass har du på kontoret, og hvor mange kopper du har tenkt å lage.
3. Melk i kaffen?
Skal du lage cappuccino, espresso eller skal du lage forskjellige kaffedrikker? Ut ifra hva du drikker mest, er det lurt å velge en maskin som er bra på å lage det. Drikker du kaffe med melk bør du kjøpe en kaffemaskin som har melkesteamer, og drikker du kun espresso bør du velge en espressomaskin.
4. Skal du ha vanntilkobling eller vanntank til kaffemaskinen?
Skal du ha en maskin som kobles permanent til vannledningen din eller skal du ha vanntank.
5. Brukervennlighet
Om det er flere enn deg selv som skal bruke maskinen, er det viktig å tenke på at den er passende for alle. Helautomatiske kaffemaskiner er de mest brukervennlige maskinene og trenger veldig lite bruker veiledning. Med et tastetrykk får man den kaffedrikken man vil ha.
Forskjellen mellom kaffe- og espressomaskiner
Vi skal nå forklare kort hva som er hovedforskjellen mellom en espresso- og en kaffemaskin. Vi begynner med en kaffemaskin fra JURA.
JURA kaffemaskinene finnes i flere varianter som Giga , Impressa og ENA. Som oftest på kontoret er det automatiske maskiner som velges. Felles for JURA modellene er at de lager god kaffe på kun et tastetrykk, i tillegg til at man har muligheter for melkedrikker. For å få den smaken du nøyaktig ønsker deg stiller du selv inn vannmengde og kaffemengde. Du kan alltids om du går for en ren kaffespesialist bruke en ekstern melke skummer. Med JURA maskinene lager du enkelt og veldig raskt en kopp kaffe, caffe latte eller cappuccino. Ønsker du noe som er lett å betjene og en god kaffe, da bør du velge en automatisk kaffemaskin fra JURA.
En espressomaskin skal levere vann til en konstant temperatur på mellom 88 og 92 grader, med et høyt trykk på mellom 9-11 bar. Har maskinen høyere trykk blir aromaen ødelagt. En lavere temperatur vil gi færre smaksstoffer og med en for høy blir smaken bitter. Det skal ta mellom 20 og 30 sekunder, fra du trykker på knappen til espressoen er ferdig. Da vil espressoen ha best smak. En god espressomaskin vil gi en kopp av kvalitet som oppfyller de fire kriteriene: Crema (den tykke gylne skummet), fylde, smak og temperatur. Den vil også kontrollere temperatur, vanntrykk, og uttrekktid på en perfekt måte.
Det er her Kaffemesteren.no kommer inn med sine erfaringer. Vi hjelper deg mer enn gjerne å finne en kaffemaskin som passer ditt behov.
