Den store vaffeldagen 25 mars

Lørdag 25 mars er det den store vaffeldagen. I Norge har vaffeldagen i dag blitt et sikkert vårtegn og at vi går mot varmere tider.

Vafler har i dag uten tvil blitt folkekjært bakverk for nordmenn og det er like populær verden over. I dag finnes det utallige preferanser når det kommer til vaffeltradisjoner.  I Norden er det mest vanlig å nyte den tynne, hjerteformede varianten, mens i store deler av verden er det den «belgiske utgaven» med store, firkanter som er mest vanlig.  Selvfølgelig har vi i Norge også våre egne varianter av den folkekjære tynne, hjerteformede vaffelen. En tradisjonsrik variant fra Østfold, er pølse i vaffel, mens den nordnorske vaffelen har kaviar og egg som tilbehør.

Men likevel, hvilken variant av vaffelen du liker, er det ingen ting som passer så bra til nystekte vafler som en nytrukket kopp kaffe. Det finnes derfor ingen ting bedre å gjøre den 25 mars enn å invitere familie og venner på nystekte vafler med nytraktet kaffe til.

Vi har funnet frem et lite utvalg kaffeblandinger som passer perfekt sammen med nystekte vafler.
God vaffeldag.