Solberg & Hansen - RUKUN SAUDARA - CUP OF EXCELLENCE
Solberg & Hansen - RUKUN SAUDARA - CUP OF EXCELLENCE
Balansert og fruktig. Rørsukker, vingummi og tropiske frukter.
Alltid ferskbrent kaffe!
Bestill innen kl. 09:00 tirsdag, for utsending onsdag.
Bestill innen kl. 09:00 fredag, for utsending mandag.
Solberg & Hansen - RUKUN SAUDARA - CUP OF EXCELLENCE
Balansert og fruktig. Rørsukker, vingummi og tropiske frukter.
Fra de grønnkledde fjellsidene ved Mount Kerinci på Sumatra kommer dette helt unike kaffepartiet. Bønnene er fermentert uten oksygen i 6 dager før tørking, en prosess som kalles Honey Caramella. Resultatet er en kaffe med særegen smak, sødme og høy intensitet.
Denne kaffen finner du i kaffeserien SANS. Dette er vår serie med kaffepartier med hovedfokus på smak. Her finner du kaffe med en smaksopplevelse basert på land, region eller type prosessering.
BRENNINGSGRAD
KAFFEGÅRD
Rukun Saudara Farm
PRODUSENT
Abdul Aziz Thohari
REGION
Sumatra
MIKROREGION
Mount Kerinci
METER OVER HAVET
1500
BØNNETYPE
Sigararutang, Andungsari
PROSESS
Honey Caramella - 6 dager anaerob fermentering
TØRKETID
14 dager i tørkehus
Pris | 299,00 kr |
---|---|
Is Pakke i Postkassen Available | Ja |
Region | Mellom-Amerika |
Brenneri | Solberg & Hansen |
Brenningsgrad | Mellombrent |
Kverningsgrad | Hele Bønner |
Økologisk | Nei |
Fairtrade | Nei |